Το λεγόμενο και “μαύρο” μέλι.
Δεν είναι ιδιαίτερα αγαπημένο για τον καταναλωτή εξαιτίας του σκούρου χρώματος του ενώ η σύγκριση του με τα υπόλοιπα είδη μελιού έχει ως αποτέλεσμα την πολύ μικρή ζήτηση του στην αγορά.
Το λεγόμενο και “μαύρο” μέλι.
Δεν είναι ιδιαίτερα αγαπημένο για τον καταναλωτή εξαιτίας του σκούρου χρώματος του ενώ η σύγκριση του με τα υπόλοιπα είδη μελιού έχει ως αποτέλεσμα την πολύ μικρή ζήτηση του στην αγορά.
Μια από τις καλύτερες κατηγορίες μελιού που παράγεται στη χώρα μας.
Έχει γεύση που αρέσει και στον πιο απαιτητικό καταναλωτή.
Παραμένει ρευστό σχεδόν για πάντα.
Έχει υπέροχο άρωμα και εξαιρετική γεύση.
Κρυσταλλώνει πολύ σύντομα, σ’ έναν με δύο μήνες.
Είναι έντονα ανοιχτόχρωμο, μετατρέπεται σε ασπριδερό μετά την κρυστάλλωσή του.