Κατάστημα

Το θυμαρίσιο μέλι θεωρείται ότι έχει τοντικές και αντισηπτικές ιδιότητες καθώς επίσης συνιστάται για την πρόληψη-αντιμετώπιση λοιμωδών, πεπτικών και αναπνευστικών παθήσεων. Είναι πλούσιο σε μέταλλα όπως ο χαλκός και ο σίδηρος, ενώ περιέχει και βόριο.

Το μέλι ελάτου συλλέγεται κατά τις αρχές του καλοκαιριού στο ελατοδάσος του όρους καλιακούδα της Ευρυτανίας, μιάς από τις καθαρότερες περιοχές της Ελλάδας σε υψόμετρο πάνω από 1000m. Εξαιρετικής ποιότητας μέλι με κόκκινο σκούρο χρώμα και πλούσια γεύση! Είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία (κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο κλπ). Περιέχει βιταμίνες σε πολύ μικρές ποσότητες, αλλά ακόμα και αυτή η μικρή ποσότητα βοηθάει στην καλύτερο αφομοίωση των σακχάρων από τον ανθρώπινο οργανισμό.