Βάρος | 5 κ. |
---|---|
Μάρκα |
Mύλοι Δάκου |
Το προϊόν “Τραχανάς Λαμίας Ξινός Μπισμπίκης 500γρ.” έχει προστεθεί στο καλάθι σας. Καλάθι
Sold out
Αλεύρι κίτρινο 5kg για Παραδοσιακό Χωριάτικο ψωμί Μύλοι Δάκου
10,50€
Παράγεται αποκλειστικά από άλεση σκληρών σιταριών.
Έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και η γλουτένη που σχηματίζει είναι πολύ δυνατή.
Έχει υποκίτρινο χρώμα, κυρίως λόγω των καροτενοειδών, αν και μερικές φορές υπόκειται σε λεύκανση.
Δίνει πολύ ελαστικά και λιγότερο επεκτάσιμα ζυμάρια, δηλαδή ζυμάρια τα οποία μπορούν να φουσκώσουν πολύ, αλλά δεν τεντώνουν εύκολα.
Χρησιμοποιείται κατά κόρον στην παραγωγή ψωμιού.
Εξαντλημένο
Κωδικός προϊόντος:
5208050305143
Κατηγορίες: Προϊόντα, Υλικά Μαγειρικής
Επιπλέον πληροφορίες
Σχετικά προϊόντα
Βιολογικός Οίνος Ερυθρός Επιτραπέζιος 750ml Οικογένεια Ζουμπεράκη
9,00€
Νοτιοδυτικά του Ρεθύμνου Κρήτης, στο χωριό της Καλής Συκιάς βρίσκεται το οινοποιείο της οικογένειας του Ζουμπεράκη. Οι βιολογικές καλλιέργειες των αμπελώνων μας καλύπτουν έκταση 100 στρεμμάτων.
Προϊόν βιολογικής γεωργίας, από τις εκλεκτές ερυθρές, κρητικές ποικιλίες Λιάτικο και Κοτσιφάλι.
- Αμπελώνες Ζουμπεράκη Κρασί Ερυθρό Ξηρό Βιολογικό 750ml.
- Ποικιλία: Κοτσιφάλι / Λιάτικο
- Βαθμοί: 13%
Μελισάνδη Ερυθρό 375ml
17,00€
Από σταφύλια Βιολογικής Γεωργίας – Λιαστός.
Ένα ιδιαίτερο γλυκό κρασί από ντόπιες ποικιλίες με την αρχέγονη τέχνη του απλώματος των σταφυλιών στο ήλιο. Το μελί χρώμα του προδίδει την ωριμότητά του, ενώ στη μύτη κυριαρχούν αρώματα γλυκιάς καραμέλας, σταφίδας και ξηρών καρπών.Νότες ξερών σύκων και μελιού συμπληρώνουν το αρωματικό προφίλ και τη σαγηνευτικά γλυκιά γεύση του.Στους 12-14°C συνδυάζεται ιδανικά με γλυκά σοκολάτας ή τάρτες κόκκινων φρούτων.
- Οινοποιία Τσαντίρη Μελισάνδη Ερυθρό 375ml.
- Ποικιλία: Blend ποικιλιών